Il diciannovesimo appuntamento dello Spooky Food Calendar ci porta sull’isola esclusiva di The Menu, il thriller del 2022 con Anya Taylor-Joy e Ralph Fiennes che trasforma una cena di lusso in un’esperienza decisamente inquietante. Tra piatti elaborati, ospiti privilegiati e segreti da brividi, c’è una lezione che non dovremmo mai dimenticare: a volte, il piatto più semplice è anche quello che lascia il segno. Per la ricetta di oggi mettiamo da parte l’alta cucina e prepariamo dei cheeseburger succulenti, con carne, formaggio filante e tutto quello che serve per un panino da acquolina in bocca.

Ingredienti

Per 3 persone:

• 480g macinato di manzo
• 3 burger ban
• 6 fette di cheddar
• mezza cipolla
• insalata
• ketchup
• senape
• maionese

Ricetta

Dividere la carne in 3 palline da circa 160g ciascuna. Scaldare una padella o piastra, mettere la carne e schiacciare gli hamburger con una spatola.

Cuocere per circa 2-3 minuti sul primo lato, poi girare e mettere due fette di cheddar su ogni burger. Cuocere per altri 1-2 minuti, finché il formaggio è ben sciolto.

Tagliare i ban a metà e tostarli leggermente a secco. Assemblare gli hamburger con maionese, insalata, cipolla, ketchup e senape.

The Menu

Una giovane coppia, Margot e Tyler, raggiunge un’isola sperduta per cenare in un esclusivo ristorante guidato dallo chef Julian Slowik, celebre per le sue creazioni gastronomiche tanto sofisticate quanto enigmatiche. Insieme ad un gruppo di facoltosi ospiti, i due si preparano a vivere un’esperienza culinaria irripetibile, ma ogni portata si rivela sempre più inquietante e nasconde un significato sinistro. Quella che doveva essere una serata all’insegna del lusso si trasforma così in un incubo ricco di tensione, segreti e colpi di scena, in cui nessuno sembra essere davvero al sicuro.